❗️ В хинкальной на Красноармейской мясо и сыр хранились без маркировки в грязных холодильниках, а у персонала отсутствовали медицинские книжки.
Перед этим один из несовершеннолетних сотрудников получил травму, и прокуратура направила в заведение инспекторов Роспотребнадзора.
Владелец получил административное наказание и не смог его обжаловать; заведение не принимало гостей в течение двух месяцев.
Ситуация потребовала дополнительного контроля над санитарией и хранением продукции.