Правила проверки питьевой воды обновят впервые за пятьдесят лет
Существующие методы анализа закреплены ещё в 1974 году. Росстандарт отметил необходимость современной нормативной базы для лабораторной диагностики. В обновлённом документе сделают акцент на выявлении кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
Выявление любого из указанных микроорганизмов вызывает тревогу. Регулярный микробиологический контроль по этим показателям необходим для защиты здоровья потребителей, помогает вовремя выявлять источники загрязнения и обеспечивать безопасность питьевой воды.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, детскую продукцию, сырьё для алкогольных и безалкогольных напитков, а также пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
