Опасения дефицита гречки этой осенью
Аграрии из Алтайского края прогнозируют значительное сокращение урожайности: пшеницы, рапса, гречихи и ячменя могут собирать на 30–50% меньше обычного. В качестве основных причин называют засуху и проблемы в топливно‑логистической цепочке.
Малые сельхозпредприятия особенно уязвимы: рост цен на топливо и ограничения затрудняют своевременную посевную и уборочную кампании, поставки семян и удобрений, а также перевозку урожая.
Снижение урожая гречихи в ключевых регионах может отразиться на доступности гречки и ценах по всей стране: переработчики и ритейл столкнутся с дефицитом сырья и увеличением себестоимости продукции.
Возможные последствия
- Недостаток гречки на полках магазинов и локальные перебои поставок.
- Увеличение оптовых и розничных цен на крупы.
- Усиление финансового давления на мелкие сельхозпроизводства и переработчиков.
- Необходимость импорта для компенсации дефицита.
Эксперты отмечают, что многое будет зависеть от дальнейшей динамики погодных условий и ситуации с поставками топлива: если ситуация не стабилизируется, риск дефицита и удорожания гречки останется высоким.
