Ростовские учёные выделили из медуз ценный нативный коллаген, пригодный для применения в медицине.
Получение коллагена
Специалисты Южного филиала ВНИРО получили образцы нативного коллагена из медузы корнерот. Полученное вещество сохраняет свойства, необходимые для использования в тканевой инженерии.
Области применения
- регенеративная медицина и тканевая инженерия
- дерматология
- ранозаживляющие средства
- противовоспалительные препараты
- гемостатические составы
Экологический эффект и экономическая польза
Учёные отмечают, что налаженная переработка медуз поможет уменьшить проблему нашествия в Азовском море: медузы угрожают прибрежному рыболовству и отпугивают туристов, поэтому их использование даст и экологический, и экономический эффект.
Идея по кулинарному применению
Ранее в институте предложили солить медуз с применением солей кальция и экстракта дубильных веществ для пищевого использования — по словам авторов, продукт может оказаться довольно вкусным.
Медуза корнерот — источник коллагена