Причины подорожания овощей.
По словам экспертов, главная причина состоит в смене ассортимента: на прилавках всё чаще встречаются привозные фрукты и овощи, выращенные в теплицах, что делает их дороже.
Однако это не единственный фактор. Есть и другие драйверы роста цен: рост стоимости кредитов, топлива, упаковки и обслуживания оборудования, которые закладываются в цену продуктов.
Повышение тарифов ЖКХ напрямую отражается на расходах по хранению и перевозке.
В первой половине 2026 года в Ростовской области снизились объемы производства мяса и молока, что нарушило баланс спроса и предложения. По прогнозам экспертов, ожидается умеренный и плавный рост цен на мясо.